私が担当した徳島県PR動画「SUDACHI SUPPA!」は、
ご覧の通り「スダチはすっぱい！ けど美味しい！」を顔の表情で伝えるものです。

今回の制作では、周りのスタッフの方をはじめ出演者の方には大変お世話になりました。
“すっぱい顔をした人をいかに沢山集めるか”が課題だったのですが、
徳島マルシェに出向き声をかけた人達が快く引き受けてくれ本当に助かりました。
ありがとうございましたm(_ _)m

ところで皆さん、スダチはどのように料理していますか？
・焼き魚やお豆腐に絞るだけ…
・冷蔵庫の片隅に居座り続けてる…など

今回のPR動画を制作するにあたりスダチの食べ方をリサーチし試した結果

１）スダチ＋うどん
温かい素うどんに輪切りにしたスダチをのせて（お蕎麦ではよくあるのですが…）いただく食べ方。
上品な酸味と香りが凄くいいです。
※温かい関西風の出汁がポイントです！

２）スダチ＋お味噌汁
お味噌汁にスダチを絞っていただく食べ方。
夏の食欲がない時はさっぱりと美味しくいただけます。

３）スダチ＋セブンイレブンのサラダチキン
セブンイレブンのサラダチキン（プレーン味）にスダチを絞っていただく食べ方。
ほんのり塩味がするチキンと相性抜群でした。

個人的にはこの3つの食べ方が美味しかったです。
スダチは味を引き立てる名脇役だとあらためて確信。

もっと沢山の方にスダチを知ってもらいたい！
もっと沢山の方にスダチを味わってもらいたい！

徳島の名産品を日本に、世界に、もっと広げていきたいと感じました。
このPR動画を通して少しでも多くの方にスダチの事を知っていただけたらうれしいです。

文／野村 朋子