えんがわ米の収穫です。
刈り取ったお米を天日干しする「はぜ掛け」作業が完了しました。

えんがわオフィスに入社して初めてお米作りを体験し感じる事がありました。
おばあちゃんやお年寄りによく言われた「ご飯粒を残すとバチが当たるよ」という意味を身に染みて感じてます。

お米作り全ての工程に携わってないですが、苗を植えて水を管理しヒエを取る。
暑い最中にかされる重労働…。
お米一粒が立派に育つまで沢山の時間と手間がかかるかかる…。
頭では分かっていた（分かったふり）けれど、身体で分かっていなかった大変さを知り改めてお米一粒の大切さを感じてます。

新米が出来上がるまであと2週間、皆でおにぎり作っていただきます。
絶対美味しいに決まってる！
 
文・写真／野村